深圳什么特色美食推荐 (深圳什么特色美食)
深圳休闲
06-26
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粤菜
- 广式早茶:早茶是广东人传统的生活习俗,深圳的广式早茶馆随处可见,提供各种各样的点心,如虾饺、烧麦、肠粉等。
- 客家菜:客家菜是源自广东梅州的菜系,以用料丰富、味道浓郁著称,代表菜肴包括酿豆腐、梅菜扣肉、腌面等。
- 顺德菜:顺德菜是广东顺德的菜系,以精美细致、鲜美清淡著称,特色菜肴包括双皮奶、鱼生、炒牛奶等。
海鲜
- 盐焗虾:盐焗虾是用盐将新鲜海虾覆盖,然后蒸熟制成,鲜香可口,是深圳海鲜大排档的必点菜。
- 避风塘炒蟹:避风塘炒蟹发源于香港避风塘,将蟹炸至金黄酥脆,再加入姜、蒜、葱等调料爆炒,香辣鲜美。
- 蚝仔烙:蚝仔烙是一种用鲜蚝、鸡蛋、淀粉等食材制成的煎饼,香脆鲜嫩,是深圳街头常见的美食。
小吃
- 肠粉:肠粉是一种用米浆制成的薄皮卷,里面可以包入各种馅料,如猪肉、牛肉、虾仁等,口感细腻爽滑。
- 萝卜糕:萝卜糕是用白萝卜、糯米粉等食材制成,煎至金黄香脆,是深圳春节期间必备的一道菜肴。
- 牛杂:牛杂是用牛内脏烹制的菜肴,加入柱侯酱、沙茶酱等调味料熬制,风味浓郁,是深圳街头随处可见的美食。
甜品
- 椰汁西米露:椰汁西米露是用椰汁、西米、芒果等食材制成的甜品,口感香甜软糯,是夏季消暑降温的佳品。
- 芒果糯米饭:芒果糯米饭是用糯米、芒果、椰奶等食材制成的甜品,色彩鲜艳,香甜可口,是泰国菜的代表菜肴。
- 双皮奶:双皮奶是用牛奶、鸡蛋、糖等食材制成的甜品,口感嫩滑细腻,是顺德菜的特色甜品。
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