什么是硬菜？ 硬菜是指分量大、制作精细、味道鲜美的菜肴。在深圳，硬菜通常是宴席上的主角，用来招待贵宾。硬菜的制作需要花费大量的时间和精力，往往需要厨师的高超技艺才能做出美味可口的佳肴。 深圳特色硬菜 深圳的特色硬菜有很多，其中最著名的有以下几种：...

作为一座国际化大都市，深圳汇聚了来自全国各地的美食，也发展出了自己的特色菜肴。 盐田海鲜：深圳地处沿海，海鲜资源丰富，盐田是深圳著名的海鲜产地。这里的海鲜以鲜嫩多汁著称，烧烤、清蒸、刺身等方式烹调均能品尝到其鲜美。 惠州肠粉：惠州肠粉是深圳的特色小...